Pengembangan Usulan Perbaikan Sistem Kerja Berdasarkan Analisis Beban Kerja Mental Menggunakan Metode NASA-TLX dan RSME pada Pekerja Produksi UMKM Almas Bakery

KRISDAYANTI MANALU / Achmad Samudra Dewantara, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026

UMKM Almas Bakery merupakan usaha pengolahan roti yang masih didominasi proses produksi secara manual dengan target produksi tinggi sehingga berpotensi menimbulkan beban kerja mental pada pekerja. Penelitian ini bertujuan menganalisis beban kerja mental pekerja tetap menggunakan metode National Aero...